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手料理
- 2023/12/23
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焼売パーティー
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- タネを作り、二つに分ける。
◎の調味料と⭐︎の調味料をそれぞれに混ぜて、シュウマイの皮に詰める。
- 2
- せいろを水で濡らす。フライパンに水を入れ、せいろをセットし、分量外の白菜やキャベツを敷いて、焼売を並べる。蓋をして、湯気が上がってきたら、火を少し弱め、蒸す。水が無くならないように気をつけながら、焼売に火が通ったら出来上がり。
ポイント
せいろは、割れ防止に最初によく濡らしておきます。熱くて危ないので、湯気が立つ前から最初から並べてます。
もぐもぐ! (86)
リスナップ (7)
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全然クリスマスらしくないけど🤭美味しそうに出来ました〜♡
✍️お品書き
・手作り焼売（醤油味・万能味ソース味）
・小エビの唐揚げ
・セロリとツナのポテチサラダ
・カニカマブロッコリーのポテトサラダ
@snapdish さん
@marukome_family マルコメさん
@bulldog_sauce ブルドッグソースさん
のモニターをさせて頂いております♡
今回のテーマは『中華』
焼売の味付けのベースは
中華出汁、酒、生姜、塩胡椒
①味噌＋ソース＋砂糖＋胡麻＋胡麻油
②醤油＋オイスターソース
2種類の味で楽しい☺️✨
꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖
#万能味ソースで中華 #焼売
#せいろ蒸し
#マルコメ #ブルドッグソース
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楽しい週末をお過ごしください（人´∀`*）
＊
ステキな食卓～😋🍴💕
めっちゃ美味しそう‼️
ソースもいいわ🎵
かのちゃん( ^ ^ )/□乾杯〜♡
せいろのまま出せるのが良いね！