STAUBで豚軟骨コツコツ中

暑い夏の間はお休みしていましたが、寒くなって来たらSTAUBちゃんの出番です。とは言え光熱費が気になるこの頃。ちょっぴし時短で、2回下茹でしてアクやらゴミやら取り除いたら電気圧力鍋で30分。その後STAUBちゃんでコトコト。水分飛ばして焼きまで入れちゃいます！焼きまで入れられるのがSTAUBちゃんのいいとこですよね！