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手料理
- 2015/03/08
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烏賊と大根のたいたん
レシピ
作り方
- 1
- 大根を厚めに切り深めに水をかぶせて茹でる
- 2
- ①が柔らかくなったら、ぶつ切りにした烏賊を入れる。火は弱めに。
- 3
- ②に酒と味醂、醤油と烏賊のゴロを混ぜ合わせたものを入れて味を調整する。
ポイント
火加減と火の通しすぎに気を付けて
みんなの投稿 (1)
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yumama以下の美味しさを吸収した大根の美味しさったら、堪らない。
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