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手料理
- 2014/12/10
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もやし入りメンチカツ
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器にいれてサラダ油を混ぜ、ラップをかけ、電子レンジで500w4分ほど加熱し、粗熱をとる。
- 2
- ボウルに合挽き肉と玉ねぎと★と、もやしを加えて混ぜる。
- 3
- ②を好きな大きさにして、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ160〜180℃の油でこんがり揚げる。
皿に盛り付けソースをかけたら出来上がり！
ポイント
もやしは折れてもok!
よく混ぜ合わせて！
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