骨付鳥

我が家の今年のクリスマスチキンは、香川名物の〝骨付鳥〟。密かなブーム🤭

2月の旅行では食べられなかったので、アンテナショップで調理済みのを買って食べたら美味しくって…😳アンテナショップに寄る度に購入。
スーパーで骨付きレッグを見つけては家でも作って食べてます。

骨付鳥には、〝親〟と〝雛〟があって雛はもちろん柔らかく、親は凄く硬いけど旨味があって美味しい。けどスーパーに親肉は売ってない😭全然無い。

スーパーでちょうどクリスマスっぽい装いで骨付きレッグが出てたのでクリスマスチキンに🍗
塩・胡椒・ガーリックパウダーを開いたレッグに擦り込んで1日。
フライパンでじっくり焼くだけ。
付け合わせはキャベツとおにぎり。
脂に付けて食べると最高です🙌

ドリンクは、台湾のウイスキー〝KAVALAN〟のハイボール。
このウイスキー、香りが華やかでとても美味しいんです。シンプルな味付けの骨付鳥にとても合います👍

美味しかった〜🎄🎶

#香川の料理 #骨付鳥 #クリスマスチキン #クリスマス

アッチさんおはようございます！

クリスマス時期は手に入りやすいチキンレッグ🎄
ローストチキン一択の雰囲気だけど香川の骨付鳥にするところにシビれました

ヒネ鶏、切り身になってるのは時々見かけるけどレッグの状態ではなかなか無いですね

アンテナショップは新橋かしら😚その至近距離でお仕事、夜は飲み歩いてたの思い出しちゃいました

七海さん、こんにちは( ^ω^ )ノ

骨付鳥、最近ハマっていて骨付きレッグ（割引きしてあるやつ）を見つけては買って家で食べてます。冷凍庫にも仕込んだやつをストックしてあります😄

新橋の香川愛媛のアンテナショップは、土曜日に行って香川の〝しっぽくうどん〟と愛媛の〝宇和島鯛めし〟を食べてきました。👈まだ鯛めし食べてる。

もう一ヶ所、有楽町の交通会館に香川徳島のアンテナショップがあって、そっちで骨付鳥を買ってますよ👍

アッチさん、あけましておめでとうございます🎍
骨付鳥を気に入ってくれてうれしいです！
また食べにきてな。
かしわバター丼も食べてほしいのう😊
今年もよろしくお願いします！

かおるさん、あけましておめでとうございます🎍今年もよろしくおねがいします🙇♪

骨付鳥、我が家のブームでスーパーで骨付きのレッグを見つけては作って食べてます😋
親鳥は流石に千葉では売ってなくてネットで買ってみようかな〜って😄

かしわバター丼！初耳です👂✨
また美味しそうな響きで気になっちゃいますね〜🤤また高松行こ〜っと✈️

美味しいメニュー、また教えてくれてありがとうございました〜🙌