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手料理
  • 2016/10/04
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モロッコ風スープ(ハリラ/harira/حريرة)

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レンズ豆の入ったトマトスープです。
地中海料理のジャンルにカテゴライズしましたが、モロッコ料理です。クミンが香ります。辛くはありません。
意外と手近な材料で作れます。
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