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豚皮と白菜のスープご飯。2016.10。
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40分ほど蒸して冷まし、刻んだものをスープの具にしました。コリプリ感を楽しめます。少し煮込めばトロッとしてスープにコクを与えることもできます。 #リゾット/雑炊 #中華スープ