オムライス

鶏もも肉、にんにく、玉ねぎ、セロリ、マッシュルーム、トマト、にんじん、新じゃがを細かく切ってバターで炒め、完熟ケチャップ、コンソメ、赤ワイン、ウスターソースで煮詰めてチキンライスを作りました。

そして、卵でオムレツを作ってる最中に仕事の連絡で呼び出されてしまい、戻ったときには完全に固まってしまってました 汗

ドレスドオムライスを作りたかったのですが、諦めて溶き卵を追加して無理やりオムレツに成形し、生クリームとケチャップを掛けて見た目を誤魔化そうとしましたが、やっぱりちょっと無理ありますね、これは 汗汗

付け合わせはトマト、ルッコラです。
写真がふだんより若干引き気味なのは、アップに耐えそうにないからwww

チキンライスはコクと深みがあってとても美味しく、オムレツもお味は悪くないのですが‥‥。
お腹壊さないよう、火はきちんと通しておきましたw

今日も美味しくいただきました❤︎