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今日は焼きあごだしを使わせていただいて、冷やしきつねうどん。
冷たいスープはお腹冷えちゃうタイプなので冷やしみそ汁がどうしても食べられなくて、でも冷やしきつねはお店で食べるくらい好きなのでやってみました。(おつゆはほとんど残しちゃったけど・・・💦)
今回はパッケージにあったうどんの作り方でただ冷やしましたが、もう少し甘い味付けを足した方が好みかな。また試してみます。
ビシソワーズとか冷やしポタージュとかならいけると思うので、こちらも和風アレンジで試してみたいです。