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手料理
  • 2026/04/01
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スイーツにも大豆のお肉 ~チーズケーキバー生クリーム、砂糖不使用

レシピ
作り方
1
大豆のお肉を砕いて オイル、蜂蜜、シナモンなどと混ぜる。
型に敷き詰め瓶やコップの底で固める。
2
クリームチーズと甘酒を温めーレンジ30秒
水でふやかしたゼラチンを湯煎で溶かしたものと混ぜる。
3
ローストしたナッツとドライフルーツを小さくきる。
4
2と3を混ぜ、レモン汁小さじ1と混ぜ、型に流す。
冷蔵庫で冷やし固める。

5つに切り分ける
ポイント

ボトムの大豆のお肉が多かったのでもっと大きな型でも可能 ~

オイルはバター、太白ごま油、ココナッツオイルでも

オイル足りなかった🥲
蜂蜜が入るので1歳未満の乳幼児には絶対ダメです。

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#マルコメタイアップ投稿

私「大豆のお肉」のお肉にとらわれていたかも?

畑の肉 ~大豆
大豆のお肉 ~肉

大豆100%、他の添加物は何も入っていない

それなら使えるよね!
スイーツにも。

乾燥スライスを砕いて ~途中でミンチのが楽かも‥遅い🥲

両方の乾燥タイプを粉砕して米油とシナモン、ナツメグでビスケット生地のようにしました。

クリームチーズ+糀甘酒ライト

ドライフルーツとローストしたナッツを加えて冷やし固めるだけ


1〜2時間冷蔵庫⏰

できました!
「チーズケーキバー」

大豆の香り?
わからない👍

オイル足りなかったのでボトムがポロポロ💦

まだまだ改良の余地はたくさんあるけど
美味しい✨✨✨

‥グルテンフリーでタンパク質も摂れちゃう!

大豆のお肉の無限の可能性に目から鱗でした。


#大豆のお肉のチーズケーキバー
#スイーツにも大豆ミート
#大豆のお肉レシピコンテスト
私もいまだ捕らわれ中
でもあれですね!
大豆粉だと思って使ったらスイーツにもイケますね❗️
食べてみたい(*´▽`)
地震速報が来ました!
マダムさんの所大丈夫ですか?
とんちん から みったん
おはようございます。みったん♡

地震🫨最初に下から突き上げる衝撃が少しあったけど、揺れは小さくてすみました。


警告アラームの方が大きくてびっくり🫢⚠️

チーズケーキバー ~試作なのでまだまだ不細工💦
改良の余地アリアリ😅

グラハムクラッカーの代わりになるね ~大豆ミートならいつでも常備しているから

思い立ったらすぐ作れそう。
\(*°∀°*)/オォォォォォォォォォォ
大豆のお肉をスイーツに使うの
ナイスアイデアですね😊💓
👏🏻·͜·👏🏻·͜·👏🏻·͜·

チーズケーキバー美味しそう🎶😋
\(❁´∀`❁)ノ𖤐´-
とんちん から からあげビール
こんにちは♪からちゃん♪

ボトムは大豆のお肉‥お肉に囚われておかずしか思いつかずの私でした。

ヨーグルトにトッピングしたことで乳製品とも大豆ミートは美味しいことに気がつきました。


甘みは甘酒とドライフルーツのみ。


生クリームも使わずでも濃厚な美味しさのチーズケーキバーになりました。


ナッツとドライフルーツいっぱい🈵 ~欲張りすぎました😂

カット難しい😓
ぽんすけ から とんちん
とんちんさん😆✨
こんばんは~.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨
大豆のお肉に囚われ中😵‍💫
ここにも居ま~す🤣

スライスタイプを砕いて
スイーツに😍✨

クリームチーズや糀甘酒やドライフルーツやローストしたナッツで
チーズケーキバー😍✨

めちゃめちゃ美味しそうですね😆✨
とんちん から ぽんすけ
こんばんは♪見た目不細工で💦💦💦

食べるとびっくりするほど‼️
砂糖も生クリームも使ってないのに!

グラハムクラッカーより大豆のお肉の方が美味しい。

発酵ぬかどこに続きこれもハマりそうです😅
なんと大豆のお肉で‼️
美味しそうなチーズケーキバーが出来るなんて(((o(*゚▽゚*)o)))

もう〜びっくりです😳
凄いです!さすが👏😊💕

ヘルシーでタンパク質も取れるし最高ですね❀.(*´▽`*)❀.

無限の可能性ですね(* ॑꒳ ॑🫶🏻 )💓
とんちん から sucreroom
sucreroomさん♪

これ大豆の?全く気がつかないですスイーツに使うと。

グルテンフリーでタンパク質摂取 ~甘みも程よく感じられて美味しかったです。
こんばんは
とんちんさん💕

大豆のお肉のなんて美味しそうな
チーズケーキバー!!
こういう使い方も出来るなんて
さすがとんちんさん❣️
素敵なアイデアレシピですね
いただいてみたいな〜😋
とんちん から fumfum
こんばんは♪お忙しい中来てくださってたくさんのモグリスありがとうございます。

大豆のお肉って乾燥タイプは余計な添加物なしの大豆そのもの。

これなら大豆粉同様に使えそう。

ヘルシーなスイーツに仕上がりました。
ちょっとやみつきになる美味しさでした。
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