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牛出汁中華そばの麺@五ノ神精肉店
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ちょっと稲庭うどんを思い出すような趣きで、牛出汁スープは洋風なイメージなのに麺が和風の感じに引っ張ります。
なめらかな舌触りが本当に気持ち良い。
2軒目なので、替玉はしなかったけど、見たとこと替玉はポキポキ系の細麺に見えました。
あれは豚骨用？それとも頼んだらそれだったのかなぁ〜（´-`）.｡oO