夕食　麻婆豆腐

・麻婆豆腐（九州産豚ひき肉、赤ピーマン、四川豆板醤、ニンニク、生姜、豆鼓、花椒を炒め、水多めとコープ木綿豆腐、ぶなしめじ、豆鼓を入れ煮て九鬼ごま油、胡麻辣油、
水溶き片栗粉、
・大根椎茸スープ（煮物残りにニンニク、生姜、豆鼓
・ロメインレタスとブロッコリーサラダ
・炊きたて新米

豆腐余っているので強制的に麻婆豆腐
今回は甜麺醤（中華甘味噌）入れしっとり辛さ控えめにまとめおいしかったですが、自分はやはり甜麺醤無しが好み
今日は胃の調子よく美味しく入りました
ご飯炊いた分2合くらい完食

お酒は芋焼酎さつま島美人35度50mlくらいお湯割り

良い夕べを