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- 2019/06/08
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6/8の夕食 鰹のたたき、枝豆、など
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#枝豆
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#冷奴
#ビール
こんばんは🙋
こちらは🐌梅雨入りしました。
今日は近所でホタル祭りがありました。
夕方ホタルを見に行く予定でしたが、雨が降ってしまって残念でした。
ゆっくり家飲みで✨🍻🎶
私は戻り鰹が好きなの〜💙
朝から雨で、梅雨らしいお天気です。
鰹、生が一番ですが、柵に全面的に軽く塩をふって臭みをとり、血合いにワサビをぬったらにんにくスライスとサラダ油でソテーしてたたき風にします。
食あたりを防ぐためと主人が生があまり得意でないからです。
前回より脂のってなかったので、カットしたら身がぼろぼろに😅