台湾カステラ 修行中

台湾カステラを作ったのは、5回目です‼️

全滅です☆ﾁ───(´-ω-｀)───ﾝ



1回目は、自己流で 温度管理しないで作ったカステラ❗😅(以前投稿しました。)



２回目は、砂糖を卵白に入れ忘れて 最後に混ぜたことと、卵白に 卵黄が混じって よく泡立たず失敗💦




3回目は、温度管理もバッチリだと思ったのですが

熱風が ちょっと強かったのかなぁ⁉️🤔表面がちょっとひび割れました。


4回目は、ファンの風をダンボールで仕切って焼いたのですが、ひび割れてガッカリ☆😞
1時間10分位焼いたし☆って、竹串刺してチェックしなかったから 壊滅的な失敗☆まだ中が生っぽかった((;⚪︎Д⚪︎;))


贈答用に作ったので 焦って💦


5回目 作り直し‼️😫💦💨

火加減に十分気を付けたつもりだったｹﾄﾞ やっぱ☆ひび割れ🥲

生焼けだけには 気を付けて 途中アルミ箔を被せて 焼きました。


5回目を 無理矢理 贈答用としました💦(*≧艸≦)←おそらく☆失敗作とは 気づかなかったと思う😂




ひび割れても、ふわふわで 美味しかった♬😋🍴💓





失敗の原因をネットで見てみると、思いつくのは

卵白を 泡立てている間に、卵黄を混ぜ込んだボールの温度が下がってるから ダメだったのかな⁉️🤔って思いました。

失敗作の投稿に迷いましたが😅記録として残しておきたかったんです。


6回目こそ‼️頑張るぞー٩( ᐛ )و ✩*＊・




長くなってしまいましたが

美味しそうな台湾カステラの写真に 憧れまくり♬😍📷✨
いっちゃん✨️✨sucreroomさん✨✨食べ友お願いします♬＼(^o^)／






#台湾カステラ

ぽっちさん❤️

こんにちは😃

⊂︎('ω'⊂︎ )))Σ≡︎=─︎༄༅༄༅༄༅༄༅༄༅
うわぁ〜い！
食べ友お呼び出し嬉しくて急いで来たよー🥰

私はまだ一回作っただけでリベンジしようと思ってるのに作ってないや😆

味は美味しくて、ふわふわなのに
ひび割れしてしまう😢
その気持ちわかります。

台湾カステラ🇹🇼は温度管理が大切って聞きますもんね。

でも凄くふわふわ感伝わってきて
とても美味しそうですよ꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*･☪︎:.｡💕

私も、もう一度頑張ってみますね
｡.:*.ﾟ☆︎(●︎´∀︎`●︎)ﾆｺ.ﾟ☆︎.｡.:*.ﾟ

ありがとうございます🥰

ぼっちさん、食べ友に呼んでくださって、ありがとうございます〜︎💕︎💕

めちゃめちゃ、ふわっふわ〜(*≧∀≦)ゞ
美味しそうです〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

私、youtubeの料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピっていう動画をお手本にさせて頂きました☝️

ポイント盛り沢山なのでオススメです〜︎(*^^*)

6回目、成功しますように☺️🙏💕

いっちゃん✨️✨"(ﾉ*>∀<)ﾉ💕💗💕早速ありがとうございます‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬💕✨
レシピ通りに作っているつもりなのですが、失敗の連続なんです🤣ヤバっ☆
でも しゅわしゅわな食感で 美味しかった〜😋🍴💓

sucreroomさん✨️✨"(ﾉ*>∀<)ﾉ💕💗💕早速ありがとうございます‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬💕✨
YouTubeのゆかりさん‼️私も 台湾カステラの動画をみて、チャンネル登録したんですｮ❣️😆💗💗sucreroomさんも そうでしたか〜🥰
でも☆違うレシピで作ってしまいました😂💦←ﾊﾞｶﾊﾞｶ(笑)色々試してみたいと思います♬😆温かいアドバイスも心に染みます♬🙇‍♀️✨✨

こんばんは😃🌃

めっちゃ頑張って作ってる🥰
美味しそうだよ❤️

ふわふわ美味しいよね🎵
娘が帰省したら又作ってもらおう😂

こんばんは🌃ぽっちちゃん（●＾o＾●）💓

台湾カステラ♡(^O^)

えっ！５回目😀
やっぱり台湾カステラて　難しいんだね〰
チャレンジしてみたいな、思ってたんだ。(^.^;

私にはムリかなぁ。😱💦💦

ふわふわでおいしそう～なのに５回目もダメなの〜
割れたらダメなんだね。
リピートしてチャレンジする　ぽっちちゃん
凄いな(◠‿◕)💓💓

作るの悩む(笑)😅

ぽっちさん❤️
すごい、チャレンジ精神がすごい！！
めちゃくちゃおいしそうなんですけど♥️♥️

私もYouTube のゆかりさんのを見てチャレンジしてみようかな👍👍

( ￣▽￣)ｽｹﾞｪｪｪ
めっちゃ修行しておられる！笑

どれもうまそですが
全滅なのですか😥😥?!
④のふわしゅわ感なんて私的に
ちょーﾀｲﾌﾟ(*´∀`*)ｱﾊﾝ♡♡

でもここまできたら
自分が完璧に納得いくﾓﾉのを
作り上げたいですよね٩( 🔥ω🔥 )وﾒﾗﾒﾗ

健闘を祈ります💪💪

おはようございます☀

ぽっちｼｬｰﾝ
おこんにちはです☺
お弁当タイムにお邪魔しまｰす♪

わわ♡台湾カステラ
しっとりいい焼き色ですﾈｰ
これムズいですよﾈ💦
あたしも１度チャレンジして
バックリ割れのしなしなで
全然膨らまなくてリタイア😱
根性なしです(笑

ぽっちｼｬﾝの台湾カステラ
納得いってないみたいですが
十分ですよｰ👍🎶

びせんちゃん✨️✨*\(^o^)/*今日も お疲れ様でした♬娘ちゃんが作ってくれるなんて♬なんて頼もしいんだぁ💕💗💕(人´∀｀)☆．。．:*・゜
見た目亀裂が入っているｹﾄﾞ、ふわふわで美味しかったです♬😋🍴💓ありがとうございます‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬💕✨

Yumiちゃん✨️✨*\(^o^)/*今日も お疲れ様でした♬私❗どんくさ過ぎて5連敗だけど、Yumiちゃんなら 1度で大丈夫d(≧▽≦*)💕💗💕②の2層になった下の部分は 残したけど😂その他失敗作☆見た目亀裂が入っているｹﾄﾞ、ふわふわで美味しかったですｮ♬😋🍴💓Yumiちゃんもぜひ是非✨✨(*´˘`*)♡ありがとうございます‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬💕✨

chicaちゃん✨️✨*\(^o^)/*今日も お疲れ様でした♬5回連続失敗なんだけど 😂亀裂が入っていても ふわふわで美味しかったですｮ♬😋🍴💓私も‼️次回は ゆかりさんのを参考にさせてもらおう〜♬٩( ᐛ )( ᐖ )۶気合いだぁ〰️♬ありがとうございます‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬💕✨

まりおちゃん✨️✨*\(^o^)/*今日も お疲れ様でした♬5回連続失敗なんだけど 😂③と⑤は、義母と会社に持って行ったｹﾄﾞ、失敗作だって 気がついていないもよう(◍¯∀¯◍)ﾋﾋ♬④は、ｳﾁで食べたけど、それなりに美味しかったですｮ😆♬次は 成功作が食べたいなぁ☆ありがとうございます‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬💕✨

今日も お疲れ様でした♬ *\(^o^)/* ✨✨fumiちゃん も〜〜⁉️!!(๑º ﾛ º๑)!!レシピ通りに作ってるつもりなんだｹﾄﾞ、加減が難しいよね💦😣③と⑤は、義母と会社に持って行ったｹﾄﾞ、失敗作だって 気がついていないもよう(◍¯∀¯◍)ﾋﾋ♬その他失敗作もお味は美味しかったです😆♬十分だなんてfumiちゃんの優しさが心に染みます🥺😍😘✨✨ありがとうございます‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬💕✨

ぽっちさん❤️
こんにちは😃

すごーい❗️
めっちゃ作ってる😳✨
ふわふわ美味しそう😋💕
ぽっちさんの台湾カステラ食べたい💕

台湾カステラって
温度管理が必要なんだー🤭💦
難しいんだね〜💦

難しそうですね💦

反省すべき事をキチンとまとめていらっしゃったり、5回のチャレンジ素晴らしいと思います✨

6回目楽しみにしてますね💖

こずりんちゃん✨️✨*\(^o^)/*こちらもありがとうございます😆💗💗3、5回目あたりは、ひび割れた以外はふわふわで美味しかったので お届けしたいです✨️✨٩(,,,>∀<,,,)۶♬最初レシピを見たら、あんまり面倒くさそうで 無視して自己流に作ったのが、失敗の始まりです☆爆笑😂😂
そのうち、成功作にたどり着いたら また改善点のせますﾈ♬😆

nainaiさん✨️✨*\(^o^)/*こちらもありがとうございます😆💗💗レシピが面倒で、自己流に作る とんでもない私に (☆.；)٩(・ϖ・)そんな優しいお言葉✨️✨勿体なすぎです♬😭😭😭(笑)🙇🙇‍♀️🙇‍♂️
そのうち、成功作にたどり着いたら また改善点のせますﾈ♬😆

ぽっちちゃん、こんにちは！
いやー！すごーいよーー！👏👏
私2回失敗したら、めげてしまいそう😅

多少難があったとしても、やっぱり手作りは美味しいよね😍
そしてぽっちちゃんの、ふわふわ感が伝わってきて美味しそう❤️
台湾カステラ、買ったことしかなかったけど、温度管理が大変なのね。。

ぽっちちゃ〰ん❤️
お久しぶりです〰
なんだか難しそうだねー😅
聞いて作るのやめようとおもっちゃった😂😆
だけどめっちゃふかふかで美味しそう‼️
私もこの前スフレ焼いたけど、すぐ萎んじゃうよねー？
こちらは萎まないのかな？

ネットで15回失敗した❗って方がいらっしゃったｹﾄﾞ💧ｳﾁの旦那も、よく、そんなにめげずに作ったなぁー〜😳‼️って(♡´艸`)笑☆そうだな☆って納得しながら 明日は我が身☆爆笑😂😂失敗作もとっても美味しかったので、作っても美味しく頂けて 無駄にならない所が また挑戦したくなってしまいます❤(*≧∀≦*)ありがとうございます‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬💕✨


noeちゃん✨✨久々で嬉しすぎる〜〜❣️💓😭🙈💓✨✨ 私❗どんくさ過ぎて5連敗だけど、noeちゃんなら きっと1度で大丈夫d(≧▽≦*)💕💗💕作る気失せちゃう投稿ですまん🙏💦💦
私も❗萎んじゃうのが心配で、厚めに焼いたので翌日も気にならないくらい❣️ちょっと萎んじゃったかもしれないｹﾄﾞ、陥没したりしなくて ふわふわ♬😋👍✨✨冷めても大丈夫‼️失敗作も美味しくいただきましたｮ♬😋🍴💓ありがとうございます‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬💕✨