koichiさんのチャバタ 　牛乳で100チャバ🐮

1週間仕事でパン作れなかったことと
プライベートでひとつ事が済んだことで
一気にリラックス😊🌠

朝イチのチャバタに始まり
一日中オーブン祭り⭐～🎵

連投ですみません

牛乳90チャバタがあまりにもチャバタらしくなく
牛乳100チャバ行ってみました

感じとしては
大して変わらず
やや緩くなったかなーぐらいの…

ただ、混ぜ物があおさとパルメザンチーズだったからか？😅

でもね、牛乳なら120も夢じゃないかも🙌
B級グルメ的な路線で(笑)

120チャバを操る神なみなさま
横からお邪魔してすみません😁
生暖かく見守ってください

そーーーーっと実験しておきますので🙆

100チャバとか120チャバとか良くわからんがパンが美味しいことには間違いないな😋

いしくん、こんばんわ🙋
100チャバとか120チャバ、ごめんね
わからないよね😅
100は加水率のことだよ、％ね
粉200gに対して水分200mlが加水率100％
粉200gに対して水分240mlが120％か？
あれ？あってる？
ま、そんなところ(笑)
水分が多くなれば生地はドロドロになるけど、焼き上がりはパンと言うよりお餅みたいなるの
この加水率どこまで行けるか、神なみなさまはチャレンジしてらっしゃるところ🌠

よぉ〜くわかりました♪( ´▽｀)
％ね⁉️
水分多めだともちもちしていて美味しいのかな⁇😋
裕子ちゃん頑張ってねェ〜p(*≧ω≦)/ ﾌｧｲﾄ!!

裕子ちゃん、夜中に見ちゃった〜

チャバタLoveすごいね😅

牛乳でかぁ🐄
味は違うの❓

私の説明でわかった？
よかったよかった😅
そーーーっと見守ってください😊⭐

今みんなまたすごいよね、チャバタ祭り(笑)

祭りに参加したいけど、100越えには勇気無いし焼き上げる自信もない(笑)

同じ水分で、こっちならどやっ🙌みたいな(笑)

味？
うーーーーーん、味？
はっきり違うかどうかわからないけど、噛んでるとなんか違うかも。
水のチャバタの方が粉の味がするかも…🌠

俺も水以外で試してみますね♪

koichiさん、水以外も楽しくなってきた～🙌🎵
懐の深いチャバタに乾杯🍷

なるほど、粉の味ね💡
同時に焼いて味比べしないと分からないくらいの違い、かな❓😆

はやちん、ありがとう🎵
一緒に焼いて食べ比べるとわかりやすいだろうね⭐
水のチャバタはもっちもち
牛乳チャバタはフワフワもっちり
な感じ🎵

裕子ちゃん！
100❗️きたね〜💪
まだまだ続く？（≧∇≦）

(/∇＼*)｡o○♡

yuccaちゃん、どうしよーーー！
刺客だからもうちょっとやっちゃおうかな(笑)

いしくん、この先どうしよう…。

えッ⁇ 聞いちゃった⁇
そりゃぁ〜、チャバタで王蟲パンでしょう😁（笑）

え‼️そうなの⁉️

私、牛乳の方が好きかも〜💕
次のチャバタは牛乳で決まり😋

い、いしくん
それだけは固辞します(笑)

はやちーーーん🎵ありがとでーす🙋
えっ！
はやちんも牛乳でチャバってみる？
きゃーーーーー🙌
仲間ができたーーー💕

yuccaちゃん💧
今頃誤字に気がついた(//∇//)し、刺客って、何？！💨
わかって頂いてると思うけど
「せっかく」
ね😅

ψ(｀∇´)ψ ｳｷｮｷｮｷｮｷｮ
ｄ(^▽^*ｄ)いいよ！いいよぉ〜！！

あー、「せっかく」だったのね(￣▽￣)
私の知らない語彙だと思った（≧∇≦）

よりによって刺客て…💧
物騒すぎる、ごめんね(笑)

牛乳100！
ふわもちかあー( ☆∀☆)
100以上は怖くてやれないー

やるやる‼️
いつになるか分からないけど😅

きみちん🎵ありがとう🙋
牛乳なら100越えもイケそうよ⭐

やったーーー！
待ってるよー🙌