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手料理
  • 2026/05/12
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ホタルイカのタルタル with スナップエンドウ

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ホタルイカの目と口と背骨を取って塩糀パウダー降って放置
水分を拭いて刻む
熱したフライパンにオリーブオイル
炒めて焦げ目が付き出したら粒マスタード、マヨネーズ、醤油で味付け

炒めたスナップエンドウにぶっかけて

先月作ったやつの投稿漏れ

#スナップエンドウ #ホタルイカ #つまみ
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