ジャンバラヤ

娘達が妻の実家にお泊りへ
今しかない！って辛い料理(笑)

米は水に30分はつけておく
鶏ももを皮目から焼く
塩、コショーあてて両面
俺んちのは皮を剥いだやつしか無かったけどw

鶏ももを取り出しオリーブオイル、にんにく玉ねぎを炒める
玉ねぎが透き通ってきたらウィンナーと米を炒める
米が透き通るまでしっかり
＼_(｡･∀･)ﾉ))ｺｺ㌽!!
ピーマンを加え炒める

水は一合に対して200cc
トマトペースト、コンソメ、パプリカパウダー、
あとはカレー粉とか好きなスパイスで味付け

沸騰したら鶏もも乗せて弱火で20分くらい蓋をしてグツグツする
蓋を開けて混ぜ合わせ10分ほど蒸らす

その間に鶏もも切ったり目玉焼きを焼いたり優雅にコーヒー飲んだり

盛り付けて
完

献立
ジャンバラヤ
タラモサラダ

ブルドッグの辛いソースをかけて食べました❤(ӦｖӦ｡)

#丼 #鶏もも #辛口 #大人
#こーどーもた〜ちが〜
#そばにいない〜