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手料理
  • 2026/04/12
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焼き鳥風 de お花見ピザ🌸

レシピ
材料・調味料
作り方
1
◉ピザ生地(2枚分)
・強力粉 250g
・砂糖 10g
・塩 小さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・牛乳or 水 150ml
・ドライイースト 小さじ1
2
◉ピザソース(2枚分)
・玉ねぎ(みじん切り) 3/4個分
・ケチャップ 大さじ5
・オリーブオイル 大さじ3
・乾燥バジル 小さじ1/2
・ブラックペッパー 適量
3
◉トッピング
・むね肉 1枚
・★塩麹 適宜
・★砂糖 小さじ2
・★酒 大さじ2
・★しょうゆ 大さじ2
・★生姜チューブ 適量
・★ニンニクチューブ 適量
・★ヤマサ牛だし 少々
・ねぎ 1本
・卵 1個
・菜の花 少し
・桜の塩漬け 少々
4
◉作り方
・ピザ生地はホームベーカリーで1次発酵までお任せ。
・その間にむね肉を観音開きにして3枚に切る。包丁の背で軽く叩いて平らにする。
・★の調味料に漬けておく(30分ほど)
・タレを付けたむね肉をフライパンで焼く。
・ねぎは2cmくらいに切り、別のフライパンで弱火でじっくり焼いておく。
(先にねぎを焼いておいてもいいです)
5
(続き)
・ピザ生地はベンチタイム15分。
・広げて、ピザソースを塗り、照り焼きチキンとねぎを乗せて、オーブン220度予熱→200度下げて15分焼く。
・仕上げにスクランブルエッグ(分量外:塩、砂糖)を作り、茹でた菜の花と桜の塩漬け※を一緒乗せて出来上がり。
ポイント

いやこれ、ビールのおつまみにサイコー😁🎶(あ、独り言です)


※桜塩漬けの下処理
水につけて塩を抜く(15~30分くらい)
キッチンペーパーで水分を拭き取り、お皿に乗せて、レンジ600w10秒ほど、様子みながら加熱。
ふんわりします。

みんなの投稿 (19)


桜🌸もだいぶ散りかけてますね。

今年は桜の開花するまでほぼ気付かずに下ばかりを向いて、
早歩きでしか歩いていませんでしたが、幸いにも満開の桜🌸を京都で見ることができて、
生きてて良かったって思いました😂←大袈裟😂



外でゆっくりお花見🌸が出来なかったけれど、もし何か持ち寄りで参加するなら
これ持ってくかな、というものを作りました😁


気分が上がりそうなもの。


焼き鳥!?笑


(発想がさー🤣)


焼き鳥風(まぁ、照り焼きチキンなんですけど)
ねぎと照り焼きチキンに、卵は絶対合う!
桜🌸も散らせば完璧じゃない?😁

彩り引き締めたかったので、菜の花さんにも参加してもらいました🥰✌️


いつも思いつき料理ですみません😅






#ヤマサhanami2026
#お花見ピザ
#照り焼きチキンピザ
#焼き鳥ピザ
#ヤマサ牛だし
#満開より桜が散るところの方が好き
まなまなさんのピザが
(ง°̀ロ°́)ง💛キター!!✨
いつ見てもめちゃくちゃうまそう♡♡

めっちゃお花見感でてる🌸🌸
ピザ職人だ🍕🍕
これはテンション上がる⤴︎⤴︎⤴︎⤴︎
まなまな♡ から おかち
うわーい✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。

ありがとう!!!

久しぶりにお料理っぽいの作ったよ(๑´ლ`๑)フ°フ°♡
すこーしスイッチ入った😁

お花見感でてたら嬉しいな😍

焼き鳥はテンション上がるし(え?笑)
これとビールヽ(*ᐛ*)ノサイコウ!!

おかちさん♡
来てくれて\(^o^)/アリガトー💕💕
わー⸜( ᐛ )⸝

まなセンセんちピザ祭り🌸
取り皿持参でお邪魔したい♪
あ!🍕カッターも要りますか!?🤭

焼き鳥!?照り焼きチキン
おネギやら卵に菜の花まで
おネギって焼くと甘いくて好き😍

まなセンセも!?
あたしも燻ってたとこ
友人に強制連行されて←笑
桜🌸見に行ってきました
ホント!!生きててヨカタ
←お揃い大袈裟 笑

京都記録🎞たのしそうでした
あたしもいつかまなセンセと
おデートする( っ´͈ ᵕ `͈ (*´ ˘ `*)ぎゅ

穏やかな日が咲き続けますよーに🩷
まなまな♡ から fumi
ヾ(o´▽`)ノ ハーイ☆
fumiちゃん💓
来てくれて(人´∀`)アリガトー♪

fumiちゃん、来て来て~🎶
皿もカッターも
皿もカッターもいいよ~
fumiちゃんの身一つで来て~♡😁

おネギ焼くと甘くなるのおいしいよね!
わたしもすき(*・∀・)/💖\(・∀・*)

fumiちゃん、強制連行されて桜🌸見てこれた?(*≧艸≦)
なんか桜🌸ってみると、あ~今年も見れた~って安堵感あるよね😂
ホントドッタバタの中、ここまで生きてて良かったわって思うわ🤣

ほんと!今度はにゃ~ごやにも行きますか!笑
にゃごやのおいしいとこ連れてって~💓
(o´罒`o)ニヒヒ
ぽんすけ から まなまな♡
焼き鳥だー😍✨
まなちゃんの思い付きは
どれも綺麗で美味しそうすぎるよー😍✨
ネギ,焼き鳥,菜の花,卵,桜
完璧すぎる~😆✨
まなまなちゃん❤️おはよう🥰

照り焼きチキンピザじゃなく
焼き鳥風ピザ🍕ってとこが
まなまなちゃんらしいね〜∵︎ゞ(≧︎ε≦︎●︎ )プッ
お花見🌸見ながらお酒飲みたくなるピザだね〜(˃̴̀ᄇॢ˂̴́ ∗︎)੭᷅ʊʊ

この組み合わせは美味しいね🤤
まなまなちゃん地方は菜の花売ってるんだね!
もうこの辺では売ってないかなぁ〜。

ツナコーンピザもめちゃくちゃ美味しそう〜
((美^~^味))モグモグ♪︎
これは子供も大好きだよね〜

お花見で食べたくなるピザ🍕だね
( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*
まなまな♡ から ぽんすけ
わあ!ぽんちゃん♡
嬉しいお言葉ありがとう~💕

ほぼ思いつきで照り焼きチキンが焼き鳥に変身したよ~😆

めっちゃビール🍺に合うピザになったよ!
一緒に食べたいね~ŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”
まなまな♡ から いっちゃん
いっちゃん💓

来てくれてありがとう~\(^o^)/

(๑´ლ`๑)フ°フ°♡
照り焼きチキンじゃなく焼き鳥ピザになっちゃったわ🤣🤭
わたしの最後の晩餐メニューは焼き鳥とビール🍺と思うくらい、この2つがあれば最高です!笑
ホントお花見🌸しながら飲みたくなるピザ🍕だよ(*´艸`*)

菜の花は1~2週間前に買ってあったのを使ったの🤭留守してたからずっと使えなくてさ~ようやくだよ。
少し先っちょがお花が咲きかけてきたかも!
きっと今売ってないよね~
スーパーもずっと行けてなくて、今はもう筍なのかな?
季節に取り残させていきそう💦

ツナコーンも見てくれてありがとう~
ツナマヨ×コーンは安心安定の美味しさだったよ(*´艸`)

ありがとうね~(*´³`*) ㄘゅ💕
pizza🍕
売り物のクオリティ~ゎ‹ゎ‹◂(Ӧ᎑Ӧ。)‣
ネギ入り照り焼きチキン和テイストもたまらないね💕︎
なんたる😍
素晴らしき合わせ技✨️

このために、照りチキ作るのがすごいわ
私やったら、缶詰でやっちゃってるか、惣菜の焼き鳥乗っけてるかも🤣

こういうのん、お店であったら、絶対注文する!
めっちゃ美味しそうやし、映えとるし✨️

ほんっと美味しそう❤
まなちゃんの手作りピザ
(ง°̀ロ°́)ง💛キター!!✨

照り焼きチキンのピザ
めっちゃ美味しそう😋🤍
\(❁´∀`❁)ノ𖤐´-

菜の花と卵と桜で
まなちゃんのセンス溢れる
春らしい素敵なピザになったね😋🤍
(*´罒`*)♥ニヒヒ
まなまな♡ から Harumi
Harumiちゃん❤️
来てくれてありがとう~\(^o^)/

わあー嬉しいお言葉ありがとう~(//▽//)

ネギ入り和風テイスト美味しかったよー
ビールにあうピザ🍕でした🤭
まなまな♡ から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
ひとみん💕💕
来てくれてありがとう~\(^o^)/

むね肉解凍したのが使ってなくて、否応なくテリチキ作りました🤣🤣

映えてる?
めっちゃ嬉しい褒め言葉🤣🤣
(人´∀`)アリガトー♪

久しぶりにピザ🍕作ったわ🤭
あたたかいうちに召し上がれ的なやつです(๑´ლ`๑)フ°フ°♡
あ、お花見に持っていったら、あたたかいうちに召し上がれないけど🤣🤣
まなまな♡ から からあげビール
からちゃん❤️
こちらのコメント遅くなりました~🙏
こちらにもありがとう~😍🙌🙌

なんかワンサカワンサカ乗せてしまったけど、そう言ってもらえたら、めっちゃ嬉しい~┏○))アザ━━━ス!

ビール🍺とめっちゃ合うピザ🍕になったよ!
これ持ってからちゃんとお花見したいな~
(桜散ってるけど🤣🤣)
まなまなさん おはようございます
焼き鳥ピザ美味しそうですね🍕〜

本当に焼き鳥だ!

この桜の花の塩漬けの香りとしょっぱさがアクセントになって、とても合いそう😍

上手なピザアレンジですね
おはようございます☀️

照り焼きピザ🍕めっちゃ美味しそう😋

菜の花とサクラ🌸も散らしてお花見🌸春ピザ🍕だね❣️

🍺が進むピザ🍕…‥
まなまな♡ から パパ氏
わお😍🙌
パパ氏さん💕
こんにちは(*´ω`*)ノ))
来てくださりありがとうございます😆

(๑´ლ`๑)フ°フ°♡
もうこれ焼き鳥でしょ🤭
ビール🍺とめっちゃ合いますよぉ~

桜🌸も乗せたら、もう気分はお花見🌸*・
香りもいいですよね~🥰

上手なアレンジって嬉しいお言葉、恐縮です
\(^o^)/ワーイ

ありがとうございま~す( ´ ꒳ ` )ノ 💕💕
まなまな♡ から びせん
びせんさーーん💕💕
こんにちは(*´ω`*)ノ))
来てくれてありがとーですー😍🙌🙌

桜🌸と菜の花、両方乗せて欲張りですよね(*≧艸≦)

めっちゃ春っぽいピザ🍕にしてみました🤭

照り焼きチキンとおネギでもう焼き鳥😁
ビール🍺にめっちゃ合います!
これ持ってお花見🌸行ったら楽しかっただろうな~...( = =) トオイメ


ありがとうございま~す\(^o^)/
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