これはうまい！薩摩芋と新玉ねぎのマヨーグルサラダ

隠し味のワサビが絶妙。

※薩摩芋は1cm角に切り、塩少々入れて粉吹き芋状態に
※新玉ねぎはみじん切りにして、さっと水晒し、
塩をしてしばらくおく
※水洗いして、水気を切る
※マヨネーズと、ヨーグルトを同量混ぜ、ワインビネガー小さじ1、ワサビ小さじ1を混ぜて、
芋と玉ねぎを和える
※パセリのみじん切りを飾る #サラダ #おやさい