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今日は週末に作り置きしていた100％ビーフのハンバーグ弁当にしました🍱
ナツメグや塩コショウは入れていますがパン粉などのつなぎは一切使用していない肉々しいハンバーグですが、お肉はサーロインなのでミンチにしてよく捏ねただけで冷めても固くならず柔らかな食感が楽しめました。ちなみに今日はソースの代わりにゆずぽん酢で戴きました。うまかった～！😆✨️(笑)