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電子レンジで柔らかくしたオクラを刻み、スイートコーンとツナ缶、すり胡麻を加えて麺つゆとマヨネーズで和えました。
お皿に盛った後、甘酢に漬けた自家製の紫玉葱をトッピングして彩りを工夫してみました。
柔らかくて粘りのあるオクラにコーンの甘味やツナの旨味がじゅわっと広がってとても美味しくいただきました。
#オクラのサラダ#ツナマヨサラダ#てづくり #簡単料理
畑のオクラ いいですね。
私も前は友達の畑から朝摘みオクラなど貰えてました。😄
オクラ、🌽、ツナ缶。
紫玉ねぎ甘酢漬けをのっけて。🤤♡
めんつゆ、マヨ、すり胡麻 いつか食べたいなぁ〜🍀🥰