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手料理
  • 2015/05/07
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ささみの梅肉炒め

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
ささみ
2本
ピーマン
2つ
茄子
2つ
大1
かつおだし
小1/3
大2
大1
醤油
小1
2つ
作り方
0
ささみをそぎぎりして、酒をまぶす
1
ピーマンと茄子は千切りにする
2
梅を叩いてペースト状にし、酒、かつおだし、水、醤油と混ぜる
3
ささみと野菜を炒め、火が通ったら③を加えて完成
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