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手料理
  • 2014/04/16
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レンコンとささみの照り焼き

レシピ
作り方
1
ささみ 一口大に切る
砂糖大さじ2
醤油大さじ1/2
をジップロックでもみもみ
一晩

レンコンも同じ量同じサイズで用意

約前に
片栗粉をまぶす

多めに油をしいたフライパンで揚げ炒める

両面が焼けたら

タレ
お酢 大さじ2
醤油 大さじ2
酒 大さじ2

をかける

しばらく水分をとばして絡める
最後に蓋をして少し蒸らして完成


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