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手料理
  • 2016/02/23
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今晩は、肉豆腐、炙りかますご おろしポン酢掛け、蛍烏賊の醤油漬け かいわれ菜 大根わさび、うの花五目煮、根菜味噌汁、ご飯 かますごは小女子の2年成魚。関西ではポピュラーですが関東では見ないとか。今日は兵庫県産の釜揚げかますごを炙ってポン酢で頂きました(^^) 蛍烏賊を見ると春がやってきたなぁと思います。 蛍烏賊

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蛍烏賊を見ると春がやってきたなぁと思います。
蛍烏賊は下ごしらえをきちんとしてあるので、口当たりが優しく美味しさが増します。

今日も美味しかった!
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