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レシピ
材料・調味料
白こんにゃく
300g
約400
昆布だし
適量
☆「味噌漬け用糀味噌
60g
みりん
大さじ2
はちみつ
大さじ1
くるみ
10g
白すりごま
4g
作り方
1
こんにゃくは下茹でした後、◇で静かに煮て漬けたまま冷ます。
2
小鍋に☆を入れて弱火でトロッとするまで練る。(冷めたら少し固まるのでそれを見越して練り上げる。)
3
クルミはお好みで軽くローストしてから細かく刻み、白ごまと一緒に②に加え混ぜる。
4
①を再び温めてから皿に盛り、味噌ダレをかける。
みんなの投稿 (1)
クルミや胡麻を混ぜたお味噌
甘めにして五平餅みたいにしましたー
こんにゃくでヘルシー✨

真っ白で豆乳入りのこんにゃく
激安だったので買ってみました💡
「湯葉こんにゃく」 300g¥98 👀!!
確かにツルッと柔らかめ♪
味染みがいいって書いてあって、
塩分無しの昆布だしで下茹でしたらちゃんと染みてた気がする♪

味噌は「味噌漬け用の糀」が1パック奥から出てきて、真っ黒に💧先に新しい方を使ってた…😓
期限過ぎてたけど自己責任で使ってしまいました💧(メーカーさんすみません🙏)
少し酸味が出てた気がするけど大丈夫でしたー

#田楽 #こんにゃく #味噌 #糀味噌 #くるみ #クルミ #胡麻 #ごま #味噌漬け用
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