春キャベツと鰯ちらし寿司

「お弁当」お品書き𓂃✍︎

鰯と春キャベツのちらし寿司(レシピあり)
・豚こま唐揚げ
・鰯フライ
・バジルマカロニサラダ
・玉子焼き
・小松菜ナムル
・お家ラディッシュ
⁡
口当たりがよく美味しちらし寿司。
⁡
朝早く出かけるので作り置き弁当🍱
⁡
昨日食材調達、冷蔵庫いっぱいに作り置き
物価高お財布👛と相談してたら、
鰯とキャベツがとっても安くて
美味しいメニューが即決まり𐤔𐤔𐤔𐤔
冗談半分ですが、家の旦那様は鰯、秋刀魚、光物が大好き。それも塩焼きが好きな人。
⁡
口当たりがよく美味しちらし寿司。
⁡
「鰯と春キャベツのちらし寿司｣
⁡
(材料）
⁡
・春キャベツ…1/4(200g）
・ガリ …20g
・白ごま …大さじ1
・鰯 …2匹
⁡
合わせ酢
Aお酢 …大さじ5
A1番糖 …大さじ2
A塩 …小さじ2
⁡
Bごま油 …大さじ1
B醤油 …小さじ1
B1番糖 …小さじ1/2
⁡
(作り方）
⁡
①鰯は三枚におろし塩を振って3cmの大きさにカットして焼く
⁡
②炊きあがりのご飯に、A の合わせ酢を作って混ぜ合わせる
⁡
③キャベツは粗めの千切り湧いたお湯でサッと茹で水を切りBで和える
⁡
④ご飯の上に③のキャベツ①の鰯をのせ
ガリ(酢漬け生姜）千切りを散らして完成‼️
⁡
いつもと違ったちらし寿司。
春キャベツと脂ののった鰯が美味しく食べれます。
⁡
今回使った
@yamaguchiseito_sugar
#1番糖
サッと溶けやすいのが特徴は
結晶化させた含蜜糖です。
⁡
南国太陽と大地の恵みを受け
風味・旨味を含んだ原料糖の精製をひかえて
一番初めに作ったお砂糖たがら1番糖のお名前。
まろやかで上品な甘さが素材を引き立て脇役で使いやすい砂糖。

上白糖と同じ様に幅広く使えるお砂糖で
甘さは和三盆のようにまろやかで上品な甘さ!!
⁡
山口製糖様
@yamaguchiseito_sugar ×フーディストパーク様ののPR企画に参加し
ポット印のお砂糖をモニタープレゼントいただきました❣️

#PR
#山口製糖
#ポット印のお砂糖
#含蜜糖
フーディスト
@foodistnote @yamaguchiseito_sugar
@ouchigohan.jp @snapdish @yamasa_soy_sauce
@wp_deli_recipe @wp_deli_story
#ヤマサhanami2026
#snapdish
#おうちごはん部員