リンゴのコンポートケーキ

リンゴは角切りにして，レンジでコンポートに。大豆と米麹のスイーツ粉の，大豆の粉末が，アーモンドプードルのようなサクサク感と香ばしさを引き出します(^^) フジッコさん，ありがとうございます！