- 80
- 保存
- 262
- 保存
- お気に入り
- 69もぐもぐ！
- 1リスナップ
手料理
- 2026/04/08
- 108
台湾パイナップルでパイナップルケーキ①〜餡づくり〜🍍
もぐもぐ! (69)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
- Snapdishについて
- 無料アプリをダウンロード
- プライバシー
- 規約
- ガイドライン
- ヘルプ
-
Language : 日本語
- 日本語
- English
2000万皿以上の料理とレシピが大集合。
みんなの料理写真で、
お料理がひらめく、楽しくなる
後から見たい料理写真やレシピは、
で気軽にチェック
でお気に入りリストに追加
ユーザーをフォローすると、
フィードに新しい料理とレシピの
アイディアがどんどん届く
近所のスーパーで、山積みの台湾パイナップルに遭遇👀‼️
台湾産のパイナップルは今が旬(4〜6月頃)なんですね💡
ジャム用のいちごを探しに行った筈が、急遽パイナップルに変更〜♪
1.2kg玉のヘタと皮を除いたら700gに→→
更にスライス&果汁を濾して528g→→
餡の火入れスタートです💪🏻
100%搾りたてジュースを飲みながら〜
他の家事なんかもしながら〜
煮詰めること1時間15分！
出来上がりは286g(砂糖込み)🥹
パイナップルケーキちょうど14個分でした
あんまり言いたくないんだけど…
原価ー、人件費ーって言いたくなるやつです🤭
台湾パイナップルを生で初めて食べたのですが、甘くてびっくり✨
特に果汁が、これで砂糖入ってないって嘘じゃん？！ってくらい激甘でした
こんなに甘いなら、パイナップル餡も砂糖無しで作れると良いのだけど…
更に煮詰める時間がかかってしまうとか、粘度の問題なのかな？？