【Cocktail Buns(カクテルパン)】 紅茶とお菓子と時々ごはんさんの料理 ココナッツロールパン

#菓子パン #ココナッツ #鶏尾飽 #カクテルバンズ #メルベイユ

以前作ったココナッツロールは、香港の鶏尾飽(ガイメイパウ)というパンを参考にして作ったのですが…
英語では【Cocktail Buns(カクテルパン)】というそうです

Cocktail🍸の当て字？が『鶏尾』らしく、パンの形やフィリングに鶏尾(ぼんじり？🤣前回コメント参照)は一切関係ないみたい


近所のパン屋さんに売ってたら、毎回買っちゃう&週1でも食べたいくらい好きな味♡
でも、前回のロールパンが不細工過ぎてなかなか作る気が起きず
(練習しなよ〜って感じですが💦)
とりあえず、1回気分を上げるために可愛い成形方法をリサーチしまくりまして…
初挑戦にしては良い出来栄えかな
(褒めて伸ばそう👏🏻ドリュール用の卵を確保し忘れたせいで艶がないのは残念だけど😢)

レシピ🔗先は、ハート型成形を勉強させていただいたレシピです
フィリングのレシピは『ココナッツロール』の投稿でご紹介しています😊