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鮭の切り身を一口大に切って片栗粉をまぶしてからりと揚げました。
同時進行で用意しておいた南蛮酢に漬け込みます。
シンプルに薄切りたまねぎとゆず皮せん切りだけ!
しばらくおいて味がしみたら、お皿に盛って、糸唐辛子を飾ります❗️

#世界の食卓探検隊  #ユウキ食品  #糸唐辛子 #鮭の南蛮漬け  #登志子のキッチン
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