名古屋風おでん🍢

名古屋風おでん🍢
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こんばんは🌙
急に寒くなったり、暖かい気候に戻ったり…。
身体が気候変動についていかず、なんとなく身体が重い日々！
皆様は、大丈夫ですか？
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🍢🍂🐙🥚🍢🍂🐙🥚🍢🍂🐙🥚
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さてpicは、おでん🍢
夜に室内のダウンライトで撮ったので、写真のクオリティは低いよ！
悪しからず🙄
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先週末、今シーズン初のおでんにしました🍢
おでんに入れる具材は地域によって、まちまちだと思います。
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我が作るおでん🍢(2人分》には、
大根…6切れ
こんにゃく…手綱状にして6本
練り物3種ほど…各2個(もしくは2本)
ゆで卵…2個
ウインナー…４本
銀杏串(1本に5粒)…4本
ゆでだこ串(1本に4〜5切れ)…４本
餅巾着…4つ
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今回は入れてませんが、
里芋…4切れ
牛すじ串…4本
なども…。
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こちらに来て、ちくわぶとはんぺんを、よく見かけますが、私、ちょっと苦手でして、絶対入れません😅
逆に入れたいのに、牛すじの下処理済みの串、なかなか見かけません😭
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実家で食べていたのは、こんな感じで、全体が茶色したね！
昔、冬になると、料理好きな父が、楽しそうに週末に作っていました。
そんな父も認知症になり、料理を全くしなかった私が受け継ぎ、今のカタチに落ちついています。
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ゆでだこ串と銀杏串と餅巾着は、自分の分を確保しておかないと、食べられてしまう可能性が高い、具材！
最後にとっておき、味わって食べるのが私のお楽しみで😋
そんなお楽しみの一つのゆでだこ串のタコですが、今回、すみかさん✨(@cookingsalon_mamans.dream)から送っていただいた、明石のタコで🐙作りました😁
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「タコの柔軟性ってこんなに違うのか⁈」と驚くほど、歯応えがあり、ビックリしました。
初体験の明石のタコ🐙！
一つ目は、たこ焼きに。
二つ目は、今回のおでんに🍢
美味しかったです！
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すみかさん✨ (@cookingsalon_mamans.dream)
貴重な明石のタコ🐙、ご馳走様でした🙏
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🍢🍂🐙🥚🍢🍂🐙🥚🍢🍂🐙🥚
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余談ですが…
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☆*:.｡. gonta*’s WEEKEND.｡.:*☆
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週末、こちらに引っ越してきて初めて、車を運転して、何ヶ所か行きたかった場所を巡ってきました。
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実家では、車移動が当たり前でしたが、こちらは、徒歩移動が主体で、公共交通機関でしか移動しない生活。
手で持てる範囲しか買わないのが鉄則となり、「大きなものは持ち運べない…」と、半ば諦め、『買わない』か、『配送にする』のが当たり前でした。
今回、『車を借りて運転する』…という選択肢が増え、一気に私の行動範囲だけでなく、買い物も助けられ🛒、より楽しくなりそうです！
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こちら来て、徒歩移動が主体だから、意外に思いますよね！
ちゃんと、運転できるんですよ！
18歳で免許証とってますし、ずっとゴールド免許だったりします😁
実家に帰ると、両親の用事を済ませる為にする移動は、全て車🚗です！
免許取り立てで乗った車は、当時父が乗っていた3ナンバー。
香港に移住前は、当時ギリギリ新車で販売されていた、MINI(ローバー)に乗っており、パワステでないこの車を、乗り回してました😎
燃料計が壊れちゃうような、古ーい造りの車。
そんな車で、よく高速を爆速しましたよ😆
あゝ懐かしや🥹
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今月、主人の送迎で、あと3回は乗る機会があるのですが、私に羽を与えて大丈夫でしょうかね🙄
どこにでも、行っちゃうよ🤣
主人は、何処かに行く脚ができて嬉しいようですが…。
私も、ある意味嬉しい😆
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