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レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ジャガイモを千切りにする。油以外をジャガイモに加えて混ぜる。
- 2
- フライパンに油を敷いて、ジャガイモを焼く。小さめに薄くすると火の通りが良い。強火→焦げ目が軽く着いたら中火。
- 3
- 玉ねぎを薄くスライスする。鍋におろし生姜以外の調味料と水200ccを加えて火にかけ、沸騰したら、玉ねぎ→牛肉の順に入れて牛肉を箸でほぐし、蓋をして中火で10分煮込む。
- 4
- ①におろし生姜を加え、更に5分煮込み完成。
ポイント
ガレットは粉チーズを加えても◯。
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