液体塩こうじで♪レモンとズッキーニのクリームペンネ♪

《材料（1人分）》
ペンネ　70g
ズッキーニ　1/3本
オリーブオイル　小さじ1
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＊生クリーム　100ml
＊粉チーズ　大さじ2
＊液体塩こうじ　小さじ2
＊レモンの皮　1個分（飾り用に少しとっておく）
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レモン果汁　1/2個分
ホワイトペッパー　少々
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《作り方》
＜下準備＞
・ズッキーニは皮付きのまま千切り。レモンは塩（分量外）でこすり洗いし、表面の黄色い部分だけ千切りにする
・鍋に熱湯を沸かし、塩大さじ1（分量外）を入れ、ペンネを茹で（茹で時間は袋の表示を参考に）ザルに上げて水気を切っておく
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1、フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニを入れ、さっと炒め、＊を加えて軽く沸騰寸前まで加熱する
2、茹でたペンネとレモン果汁を加え、ホワイトペッパーで味をととのえる
3、器に盛り付け、レモンの皮（飾り用）をのせて完成
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《コメント》
レモンクリームと液体塩こうじで簡単にお店の味に仕上がります！
旬のお野菜を使用した夏にぴったりのパスタです♪