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手料理
- 2014/01/22
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トマトソース
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トマトソースの缶詰600gm
ホールトマト240gm
をベースに塩大さじ1ぐらい
塩コショウ小さじ1ぐらい
ケチャップ1カップ
玉ねぎみじん切り1個
おろしニンニクチューブ1本
砂糖大さじ2
白ワイン カップ1
塩加減で味を調節して煮込む
混ぜながら沸騰したら弱火で飛び散るので火傷しないようにして下さい。
このソースはベースで色々な料理にお使い下さい。