わけぎのくるくると、近江八幡のなんとか麩の味噌和え

九州のほうではわけぎを巻くのだとか？
ボリューミーで食べ応え抜群！
ながら、歯並びにやや難のあるわたしには噛み切るのが大変だったり…（≧∇≦）
いただきものの近江八幡のおフはお上品な味で贅沢な気分になりました。

味噌和えではなく、辛子酢味噌和えだとの指摘が！
そしてこのナントカ麩は、丁子麩とのことです。最近特に固有名詞が覚えられません…泣
オバマ大統領がいらして道は混むはヘリは飛びまくるわと騒々しかったですが、ようやく大都会にも静けさが戻りました。はー。