久しぶりのお肉 リブ肉のスープ

ここのところ、ずっとホタテとサーモン料理続きだったので、久しぶりにリブ肉をスープにしてみました。
自家製サルサソースで風味アップ(o^^o)

自家製サルサソースなんや、お肉の出汁が出て美味しそう💓💓

市販のは、私の苦手なパクチーが入ってるから自家製にした方が美味しく安心して食べられるのよね(^_^)このスープ、たくさん余ったから芽キャベツと焼き海苔を入れたミネラルスープにも使ったよ。