商工レストラン松風　ロースカツ定食

〈ご飯・香の物・汁物・小鉢付き〉1,280円
「厚切りにした三元豚のロースをさくさくの衣で包みカラっと揚げました。お肉はジューシーで柔らかい仕上がりになっております。」

ロースカツは抹茶塩、辛子、ごま入りソースを好きに付けて楽しめる。さっくりとした薄めの衣に程よい歯ごたえのロースカツ。脂身の部分はジューシーでとろける。特に端っこは脂身がプリっとしている。赤身と衣が比較的軽めのロースカツなので味の濃いソースがよく合う。塩よりもソース派だった。付け合わせのサラダはポテトサラダとレタス、水菜、玉ねぎ、人参で、オニオンドレッシングがかけられている。
味噌汁の具はしゃきっとした人参、お麩、わかめ。小鉢のきんぴらはとても柔らかくて甘旨で味付けがしっかりしており、ご飯のお供になる。漬物もサッパリできてありがたい。
松風のランチは丁度いい量なので食べやすい。
飲んでいないが、今日のジュースはグレープフルーツ酢ジュースだった。


11:30、日替わりランチは完売していたのでこちらに。席が空くまで20分ほど、オーダーして10プンほどのウェイティング。
今日の日替わりは松風ランチで、お造り・アジのたたきフライ・なすの揚げ浸し(ご飯・味噌汁・茶碗蒸し・ミニサラダ・漬物付き)だった。アジフライとなすとても気になっていた。今日の花かご御膳は蟹わっぱ飯。うなぎや角煮の時もあるらしい。
日替わりデザートも気になる。今日は違うがレモンケーキの時にまた来てみたい。
茶碗蒸しも気になるので通常メニューの中だと天丼定食や花わっぱ御膳なども次は食べてみたい。