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手料理
- 2021/02/10
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豆干絲炒（干し豆腐の細切り炒め）
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 豆干絲は解凍してあらって食べやすい長さに切る。
豚肉と野菜は細切りに。
にんにくはスライス。
豚肉は袋にいれて醤油と片栗粉をまぶす。
- 2
- フライパンに油をちょこっとひき、豆干絲と水と醤油と白みつを入れて混ぜながら火を通して取り出す。
- 3
- 豚とニンニクを炒めて取り出す。
- 4
- 野菜を炒め、火が通ったら全ての材料をさっと炒め合わせる。
ポイント
野菜は適当。冷蔵庫にあるもので。
たくさん食べたけど、体重どうなるか興味深いな。
「台湾かあさんの味とレシピ」を参考に
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麺の代わりに豆干絲。
#美容/ダイエット #豆干絲 #台湾料理