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手料理
  • 2013/09/16
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エビとホタテのチャウダー

レシピ
作り方
1
タマネギを炒める。そこに小麦粉大さじ2をバター少々と共に入れて炒める。
2
チンしたお湯400mlを少しずつ入れてかき混ぜながら、タマネギを煮込む。
3
エビとホタテ、エリンギを入れて牛乳も400入れて、沸騰しないように混ぜながら煮込む。塩コショウで調整して完成!
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