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糀ミルクを仕込み水に使用し
レーズンを巻き込み
飾りクープを入れて焼いた食パン🍞

久しぶりに卵を配合した生地で
捏ねずにパンチを入れながら生地を繋いで
仕上げました!

しっとりふわふわ
美味しくいただきました💓


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