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卵とじは大豆のお肉と新玉ねぎとパプリカ。大豆のお肉はドライのまま具材と煮るので、手間いらず。これで大豆のお肉は3種類完了。
歯ごたえや肉肉感は、今日のスライスが個人的に1番料理的に和洋中なんでもいけました。



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