3月1日は菜彩鶏の日🐔❗

岩手県の菜彩鶏のムネ唐揚げ

3月1日は菜彩鶏の日で
我が家が一番作っている唐揚げを作った

ブロイラーとの違いがハッキリ分かる、この鶏

まず臭みがない
鶏特有の嫌な匂いが全くない

大きく、弾力があるにも関わらず
調理すると柔らかい

抗生物質不使用、ビタミンEを強化した飼育
シールは、トウモロコシ🌽だから、トウモロコシを食べて育ったんだろう

我が家は、唐揚げはムネ派なので

軽く塩コショウして
ニンニク、生姜はチューブで
胡麻油垂らして、醤油少し
片栗粉であげる

シンプルだけど美味しい

息子達が居る時は
もも肉使います😃



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