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手料理
  • 2025/09/15
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オイスターソースが決め手鶏ひき肉とおからのヘルシー餃子

レシピ
材料・調味料 (15個くらい)
餃子の皮
15枚
生おから (or乾燥おからを戻したもの)
100g
鶏ひき肉(または豚ひき肉)
100g
ズッキーニ
1/3ほど
長ねぎ or 玉ねぎ
1/4本
おろし生姜にんにく
お好みで
オイスターソースごま油
各小さじ1
作り方
1
ズッキーニと玉ねぎをみじん切り
(またはすりおろし)にして、
塩少々をふってしばらく置き、水気を軽く絞
る。
2
ボウルに「おから・ひき肉・野菜類・調味料」を全部入れて、よく混ぜる。
粘りが出るまで、まぜるとまとまりやすい。
3
餃子の皮に包んで、端をしっかり閉じる
4
フライパンにごま油少量を熱し、
餃子を並べて焼き色をつけたら、
水50mlを入れてフタをして蒸し焼きに
(5〜6分)。
最後にフタを取って、
水分を飛ばしてカリッと仕上げる。
ポイント

ポン酢や酢醤油などで、どうぞ。

みんなの投稿 (5)
ある日の晩ごはん

・ヨーグルト
・もやしのナムル
・紫キャベツのラペ
・ズッキーニとおからの餃子
・ズッキーニスープ

餃子ピザで余った 餃子の皮
やる気を出して 餃子に

やっぱり枚数たりなくて
ズッキーニをくるくる
思ったよりも大成功 #PR
こんばんは🌖

おから入りの餃子🥟もヘルシーだけど…‥更にズッキーニくるくる巻きの餃子いい👌

もっとヘルシー🎵

食べ過ぎてしまうね🤭
おはよう〜🥰

いつも、本当に感心するよ〜💕
お野菜たっぷり
ヘルシー感もあり
でも満足度高いボリュームで
美味しそう〜((美^~^味))モグモグ♪︎

ズッキーニ巻き巻きも良いね😊👍
FIKA789 から びせん
びせんさん、こんばんは🌙

まさかの餃子の皮が足りない
大誤算🤣

くるくる巻いた餃子も
思いのほか、おいしかったよ☺️
FIKA789 から いっちゃん
いっちゃんさん、こんばんは🌙

野菜って、毎日とるの大変だよね‪💦‬

ズッキーニまみれの冷蔵庫すぎて、
仕方なく食べてる😂

思ったより、ズッキーニくるくる、
おいしかったよ!
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