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手料理
  • 2016/01/30
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2.5センチの千切り野菜

参考にしたレシピ
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「分とく山」野崎料理長こだわりの2.5センチ!「野菜をすべて2.5センチに切るのはちょっと面倒ですが、口のなかで野菜の味がからみ、旨味をいちばん感じるのがこの長さ。これ以上でも以下でもだめなんです。」とのこと。一度、ゼヒお試しアレ!
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