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鰹節かけて食べる前に醤油で味付けして食べるスタイルに工夫してみました。
鰹節が醤油を吸って味をダイレクトに感じる分、醤油減らして塩分減らせるかな？って一工夫。
鰹節でカルシウムとか？なんかもも？増えるかな？って思いつきです