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レシピ
材料・調味料 (1人分)
ラザニア
2枚
豚ひき肉
60グラム
サンバル
適量
ケチャップ
大さじ3
塩胡椒
適量
モッツァレラチーズ
適量
パン粉
適量
パセリ粉
適量
作り方
1
乾燥のラザニアをぬるま湯で柔らかくもどす。
2
フライパンに油、豚ひき肉を入れて塩胡椒して炒め、ケチャップ、サンバルを加えて混ぜ合わせてソースに。
3
器にオリーブオイルを塗ってラザニアを敷きソースを塗ってラザニアで挟む。
4
モッツァレラチーズをたっぷり乗せてパン粉をふりかけて、オーブンでチーズが溶けるまで焼く。
5
盛り付けたらカンポットペッパーとパセリを振りかけて完成。
ポイント

ケチャップにサンバルを混ぜたソースの辛味とモッツァレラチーズ、食べるとカンポットペッパーのプチッと爽やかな辛味のラザニア!

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