チキンと秋野菜のアンチョビソース焼き🍷

○肉は臭みをとるため、まずアンチョビソースに漬け込んでから焼きます。
○白ワインビネガーはお酢で代用可能です
○飾りでお皿にアンチョビソースを垂らします。
○野菜は何でも可能です。
写真はにんにくとミニ玉ねぎ皮ごと、茄子、かぼちゃ、プチトマト、ズッキーニ、エリンギ、鶏胸肉を使っています。