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手料理
  • 2025/06/08
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漬物サンド

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昨日漬けたカブとキャロットラペを丸パンに挟んで
白いカブ本体の薄切りは甘みも塩っぱさもあり、カブの葉の苦味とキャロットの甘みとラペの酢とレモンの酸っぱさとがマリアージュ?
これ、意外とイケます

画像では目玉焼きっぽく見えてオモロい

漬物サンド、こういうの流行るかもぉって思って、ググってみたら、既に京都のお漬物屋さんが発信してた(о´∀`о)
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