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レシピ
材料・調味料
人参(黄・橙)
計200g
大葉
8枚
大さじ1/2
めんつゆ(3倍濃厚)
大さじ1
作り方
1
人参は細切り、大葉は千切りにする。
2
フライパンに油をひいて熱し人参をしんなりするまで炒める。
3
めんつゆを回し入れて調味し、大葉を加えて軽く火が入るまで炒める。
ポイント

清潔な保存容器に入れて冷蔵で1週間以上保ちます♪

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黄人参が少し残っていたのでオレンジの人参と一緒にきんぴらに
味付けはめんつゆのみ♪

大葉を多めに入れるのがポイント☝️
ウチの定番
昆布とかいくつかフレーバー変えたけどこの大葉のが一番美味しい😆

保存できて、あと1品の時やお弁当にめっちゃ便利♪
人参が余ってるって言ってた時に母にも教えてあげたら気に入って常備菜にしてくれて毎朝食べてるって😊

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