ぽん酢でさっぱり蒸し鍋

蒸し鍋料理は余分な脂分がないヘルシーな料理方法として注目されています。旨味や栄養素が煮汁に溶けださないので、素材の形や色、味や香りをそのまま味わうことが出来ます。疲労回復効果の高い豚肉とビタミンC豊富な白菜でサッパリと。